다이어트, 운동 상식
단백질 보충제, 먹어야 하나요?
단백질은 인체를 구성하는 건설 블록 역할을 합니다. 따라서 단백질 섭취량을 늘리기만 하면 섭취한 단백질이 모두 근육을 구성하는데 쓰일 것이라고 잘못 생각하기 쉽습니다. 그러나 인체가 필요로 하는 이상으로 섭취한 단백질은 지방이나 탄수화물, 그리고 에너지원으로 전환되는데 그 과정에서 요산과 같은 부산물을 많이 생성되어 여러 가지 문제를 일으킵니다. 이를 이해하기 위해서는 아미노산풀(amino acid pool)에 대해서 이해할 필요가 있습니다. 우리가 섭취한 단백질이 아미노산으로 분해되어 체내로 흡수되어 간과 혈액 중에 존재하는 아미노산을 아미노산풀이라고 합니다. 마치 풀장에 물이 가득 차 있는 상태처럼 혈액과 간에서 아미노산의 수준이 유지됩니다. 이때 아미노산이 풀장(아미노산풀)에 더 많이 유입되면 아미..
2021. 2. 2. 10:04
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